Thématique : Comprendre les enjeux du grand âge
Un atelier pâtisserie gourmand autour des choux à la crème en UVP !
Publié le : 31 mars 2026
À l’Ehpad Les Acacias, les résident·e·s de l’UVP ont participé à un atelier pâtisserie convivial autour de la réalisation de « choux à la crème avec craquelin ».
Animé par le chef cuisinier de l’établissement, cet atelier a permis aux participant·e·s de mettre la main à la pâte dans une ambiance chaleureuse et gourmande. Entre préparation de la pâte à choux, confection du craquelin et garniture à la crème, chacun·e a pu partager un moment de plaisir, de découverte et d’échange.
Cette activité a également éveillé de nombreux souvenirs culinaires et favorisé la convivialité au sein de l’unité. Les résident·e·s ont ensuite dégusté avec fierté leurs créations sucrées, très appréciées de toutes et tous.
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