Galette des Rois 👑

Tabliers noués et balances sorties, les résidents se sont glissés avec enthousiasme dans la peau de pâtissiers d’un jour. 👩‍🍳

Quatre galettes à la frangipane ont été confectionnées, chacune avec sa touche distinctive :

• Une parfumée à l’amande amère,
• Une délicatement sucrée au sucre vanillé,
• Une relevée d’un soupçon de rhum,
• Et une version traditionnelle, sans ajout.

L’atelier s’est organisé naturellement : pendant que certains pesaient les ingrédients avec précision, d’autres mélangeaient, préparaient les pâtes ou veillaient à un détail essentiel… ne surtout pas oublier la fève.👑

Après le temps de cuisson – toujours un moment de patience gourmande – place à la dégustation. 🤩

Un verre de cidre a accompagné ce moment convivial, transformé en véritable jeu sensoriel : saurez-vous reconnaître quelle galette vous dégustez ?

Une question piège qui a sollicité mémoire, odorat et goût, dans une ambiance rythmée par les rires et les hypothèses les plus audacieuses.

La surprise ne s’est pas arrêtée là. Puis comme il y avait assez de neige dehors les résidents ont fait une petite bataille de boule de neige.❄️

À la résidence Geneviève Tilloy, l’hiver se vit avec gourmandise, créativité et beaucoup de sourires.

Restez à l’écoute pour plus d’événements passionnants à la Résidence Geneviève Tilloy ! 😉