À l’occasion du réveillon du Nouvel An, la résidence Jean Moracchini a accueilli près de soixante convives pour une soirée chaleureuse et festive.

Parmi eux, des résidents de la résidence Jean Moracchini, de la résidence Jeanne d’Arc à Ermont, mais aussi des habitants d’Enghien-les-Bains.

La soirée a également été marquée par un repas d’exception, entièrement confectionné par le chef Moussa.

Au menu :

• un apéritif convivial,
• un duo d’entrées,
• un flan aux fruits de mer et pommes saumon,
• une daurade accompagnée d’un gratin dauphinois, sublimée par une sauce au foie gras et au porto,
• et pour conclure, un dessert en trompe-l’œil, aussi surprenant que gourmand.

Un réveillon qui donne le ton pour l’année à venir : placer le lien humain au cœur de l’accompagnement.

Restez à l’écoute pour plus d’événements passionnants à la Résidence Les Pivoines ! 😉

⤵️ Découvrez quelques images de la soirée ⤵️